تحتوي أوراق الزيتون على مركبات طبيعية مفيدة للصحة، ولهذا فهي تحظى بالعديد من الفوائد، ومن بين هذه الفوائد:

1.      مضادة للأكسدة: تحتوي أوراق الزيتون على مركبات طبيعية مثل الفلافونويدات والفينولات وحمض الأوليك، والتي تساعد على حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتحسين صحة الجهاز المناعي.

2.     تحسين الهضم: تحتوي أوراق الزيتون على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم والحركة الأمعائية، وتساعد على تخفيف الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

3.     تحسين صحة القلب: تحتوي أوراق الزيتون على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

4.     تحسين صحة الجلد: تحتوي أوراق الزيتون على مضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية التي تساعد على ترطيب البشرة وتحسين مظهرها وتقليل التجاعيد وتحسين مرونتها.

5.     تحسين صحة العظام: تحتوي أوراق الزيتون على الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين K، وهي المغذيات الأساسية لصحة العظام مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض العظام مثل هشاشة العظام.

6.     تساعد على تخفيف الألم: تحتوي أوراق الزيتون على مركبات طبيعية مثل الأوليوروبين والهيدروكسيتيروزول، والتي تساعد على تخفيف الألم.

7.      الحماية من الإلتهابات: تحتوي أوراق الزيتون على مركبات طبيعية تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم، وتعمل على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالالتهابات مثل التهاب المفاصل والتهاب الأمعاء.

8.      مفيدة للرجيم: تحتوي أوراق الزيتون على قليل من السعرات الحرارية وتحتوي على الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية.