يحتوي الثوم على مركبات تعزز جهاز المناعة سم في مكافحة الأمراض والالتهابات. قد يساهم تناول الثوم في تقليل مدة الإصابة بالنزلات لشائعة والتهابات الجهاز التنفسي.

صحة القلب والأوعية الدموية : يعتبر الثوم مفيدًا لصحة القلب والأوعية الد موية. يساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) في الجسم وزيادة مستويات الكولس ترول الجيد (HDL). كما يساهم في تخفيض ضغط الدم وتقليل خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية.

مضاد للالتهابات: يحتوي الثوم على مركبات مضادة للالتهابات التي يمكن أن تخفف الالتهابات في الجسم. قد يكون له تأثير إيجابي على حالات التهاب المفاصل والتهابات الجلد والتهابات الأمعاء والتهابات الجهاز التنفسي.

خصائص مضادة للسرطان: هناك أبحاث تشير إلى أن الثوم قد يساهم في الحماية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان المعدة وسرطان الأمعاء. يعزز الثوم أيضًا نشاط الجهاز المناعي في محاربة الخلايا السرطانية.

تأثير مضاد للأكسدة: يحتوي الثوم على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والبوليفينولات والسلفور. تساهم هذه المركبات في حماية الجسم من الضرر الناتج عن الجذور الحرة وتأخير عملية الشيخوخة.

قيمة غذائية عالية: يحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B6 والمعادن مثل المنغنيز والسيلينيوم والكالسيوم. كما يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة التي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم.

فوائد أخرى: يمكن للثوم أن يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتخفيف أعراض الربو، وتحسين صحة العظام، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض السكري، وتقوية الشعر والأظافر.