Description
قهوة نواة التمر هي مسحوق صحي يتم الحصول عليه بعد تجفيف و طحن نوى التمر. تتميز قهوة نواة التمر بالمذاق اللذيذ و الفوائد الصحية الرائعة حيث تعتبر بديلا صحيا للقهوة العادية فهي خالية من الكافيين و الغلوتين كما أنها تحتوي على المعادن،الفيتامينات، الحديد ومضادات الأكسدة. يحفظ هذا المنتج لمدة سنة في مكان جاف بعيد عن الرطوبة, الحرارة والضوء.فوائد قهوة نواة التمر
تحتوي قهوة نواة التمر على العديد من المكونات الغذائية المفيدة للجسم، ولها العديد من الفوائد الصحية، ومنها: 1- تحتوي على مضادات الأكسدة: تحتوي قهوة نواة التمر على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد في حماية الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. 2- تحسين صحة القلب: تحتوي قهوة نواة التمر على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما معادن يمكن أن تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. 3- خفض مستويات الكولسترول: وفقًا لبعض الأبحاث، يمكن لقهوة نواة التمر المساهمة في خفض مستويات الكولسترول الضار LDL في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. 4- تحسين عملية الهضم: تحتوي قهوة نواة التمر على الألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. 5- تقليل خطر الإصابة بالسرطان: وفقًا للبعض، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في قهوة نواة التمر يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ولكن هذا يتطلب دراسات إضافية لتحديد صحة هذه الادعاءات. 6- حملية الكلى: تحتوي قهوة نواة التمر على مادة البوليفينول التي تعمل على الوقاية من الفشل الكلوي كما تساعد في التخلص من ترسبات الكلى والمثانة المسببة للحصوات.نصائح الاستعمال
بصفة عامة قهوة نواة التمر تعد آمنة عند استهلاكها بكميات معتدلة فقط يجب الحذر من ظهور رد فعل تحسسي عند تناولها لأول مرة.
القيمة الغذائية لقهوة نواة التمر
تحتوي قهوة نواة التمر على العديد من المواد الغذائية المفيدة للجسم، ولكن يمكن أن تختلف القيمة الغذائية بين مختلف الأنواع. وفيما يلي قيمة غذائية مقترحة لكل 100 جرام من قهوة نواة التمر:- السعرات الحرارية: 327 سعرة حرارية
- الدهون: 0.6 غ
- الكربوهيدرات: 75 غ
- الألياف: 14 غ
- البروتين: 4.5 غ
- الكالسيوم: 38 مغ
- الحديد: 1.3 مغ
- المغنيسيوم: 91 مغ
- الفوسفور: 130 مغ
- البوتاسيوم: 910 مغ
- الصوديوم: 11 مغ
طرق استعمال قهوة نواة التمر
يمكن استخدام قهوة نواة التمر بعدة طرق، وفيما يلي بعض الطرق الشائعة للاستفادة من فوائدها:
1- تحضير القهوة: يمكن استخدام نواة التمر لتحضير قهوة صحية، وذلك بطحن النوى إلى مسحوق واستخدامها في صنع القهوة بدلاً من حبوب القهوة التقليدية.
2- مسحوق التوابل: يمكن طحن نوى التمر واستخدامها كتوابل لتحسين طعم ونكهة الأطعمة والمشروبات، مثل الحلويات والمخبوزات والشاي.
3- تحضير المشروبات الساخنة: يمكن إضافة مسحوق نوى التمر إلى الحليب الساخن أو الشاي أو القهوة لإضفاء نكهة وفوائد صحية إضافية.
4- التونر الطبيعي: يمكن استخدام نوى التمر لتحضير تونر طبيعي للبشرة، وذلك بغلي نوى التمر في الماء لمدة 15 دقيقة ثم تركه يبرد ويستخدم كتونر للوجه والجسم.
5- الزيت النباتي: يمكن تحويل نوى التمر إلى زيت نباتي عن طريق طحنها وغليها في زيت نباتي، وذلك للاستخدام في الطبخ والتدليك والعناية بالشعر.
Reviews
There are no reviews yet.